يعدّ مجلس الطلاب في جامعة السوربون أبوظبي الصوت الرسمي للطلاب، حيث يوفر منصةً مشتركةً للحوار والتعاون والتفاعل بينهم وبين الجامعة. ويلعب المجلس، بالتعاون الوثيق مع قسم الفعاليات والثقافة الطلابية، دورًا محوريًا في تعزيز روح الانتماء والتفاهم المتبادل والانسجام داخل الحرم الجامعي.
يُمكّن مجلس الطلاب أعضاءه من أخذ زمام المبادرة والتعبير عن أفكارهم والمساهمة بفعالية في الحياة الجامعية من خلال تنظيم مجموعة واسعة من الأنشطة اللامنهجية والفعاليات الطلابية. ومن خلال هذه التجارب، يكتسب الطلاب أيضًا مهارات حياتية قيّمة وخبرة قيادية وعلاقة أعمق مع مجتمع الجامعة.